吞嚥及咀嚼困難
咀嚼及吞嚥困難的人士在用餐時,容易出現嗆咳或誤嚥的情況,但一般的糊餐、蓉餐及碎餐的賣相及味道欠佳,長者往往不願進食。透過製作軟餐,所有食材都可以原汁原味地呈現,還原菜式精美的賣相,重拾飲食的樂趣。只需要三個步驟:「攪拌、加熱、塑形」,使用軟餐酵素,一些經典的菜式都可以簡單製作,例如叉燒飯軟餐、鐵板牛扒、燒賣、咕嚕肉,甚至連月餅、粽子、湯圓等都能化身成軟餐,讓長者享受佳節滋味。
利用液體凝固粉,可以把液體增稠,減慢飲品的流速,飲用飲品時更加安全。咀嚼困難的人士則可使用食材軟化劑,軟化如肉類、根莖類蔬菜等食材,再加以烹調,便可以輕鬆吃到不同種類食物。
除了軟餐,一些即食的預先包裝食品亦非常方便,可以即開即食,如需熱食,利用微波爐或熱水加熱即可,可作為小食或正餐食用。市面上亦出面預先增稠的飲品,符合IDDSI國際標準,方便吞嚥困難人士隨時補充水分及能量,隨時隨地都可飲用。
品牌: Fresenius kabi
產品功能
• 能將流質食物調製成各種黏稠度,藉此降低患者吞嚥的風險,令患者在一個安全的情況下獲得充足的營養和水份
• 安全:食物或飲料經增稠後可提升患者控制吞嚥的能力,有助防止哽噎和誤進氣管,亦可被人體完全消化
產品特點
• 快捷:能在一分鐘內迅速與食物或飲料混合,並能保持黏稠度
• 配搭多樣化 提升食慾:能使食物質感順滑,令食物可被製作成多種形狀,改善食物的外觀,增加患者的食慾。亦可混入各種冷熱食..
$98.0
品牌: Fresenius kabi
產品功能
• 能將流質食物調製成各種黏稠度,藉此降低患者吞嚥的風險,令患者在一個安全的情況下獲得充足的營養和水份
• 安全:食物或飲料經增稠後可提升患者控制吞嚥的能力,有助防止哽噎和誤進氣管,亦可被人體完全消化
產品特點
• 快捷:能在一分鐘內迅速與食物或飲料混合,並能保持黏稠度
• 配搭多樣化 提升食慾:能使食物質感順滑,令食物可被製作成多種形狀,改善食物的外觀,增加患者的食慾。亦可混入各種冷熱食..
$80.0
品牌: Forica 厚利加
產品功能
• 即開即食,方便食用
• 可作為正餐或小食
產品特點
• 口感幼細,容易進食
• 日式燜煮豚肉風味
• 食用方法:毋封開封,整個包裝袋浸熱水暖食,又或撕開包裝袋後,以微波爐加熱20秒,味道更佳
規格
營養含量
每包(50 克)
能量 (千卡 )
87
蛋白質 (克)
4.9
總脂肪 (克)
6.1
..
$100.0 $120.0
品牌: Forica 厚利加
產品功能
• 即開即食,方便食用
• 可作為正餐或小食
產品特點
• 口感幼細,容易進食
• 熬煮時充分融合雞汁,入口可品嘗到雞肉鮮味
• 食用方法:毋封開封,整個包裝袋浸熱水暖食,又或撕開包裝袋後,以微波爐加熱20秒,味道更佳
規格
營養含量
每包 (100克 )
能量 (千卡 )
37
蛋白質 (克)
0.9
總脂肪 (克)
..
$95.0 $114.0
品牌: Forica 厚利加
產品功能
• 即開即食,方便食用
• 可作為正餐或小食
產品特點
• 口感幼細,容易進食
• 加入洋蔥、大蒜燜煮雞肉,充滿滋味
• 食用方法:毋封開封,整個包裝袋浸熱水暖食,又或撕開包裝袋後,以微波爐加熱20秒,味道更佳
規格
營養含量
每包 (100克 )
能量 (千卡 )
45
蛋白質 (克)
3.4
總脂肪 (克)
2
..
$100.0 $120.0
品牌: Forica 厚利加
產品功能
• 可即時食用,或將其製作成果凍
• 為不方便進食蔬果的人士而設計
產品特點
• 質地柔軟,口感清新
• 採用新鮮果蔬原料保留口味及纖維的口感
• 不添加防腐劑
• 使用高溫瞬間殺菌技術,未開封下可長期保存
規格
營養含量
每 50克
能量 (千卡 )
36
蛋白質 (克)
0.1
總脂肪 (克)
0.1
碳水化合物 (克..
$110.0 $132.0
品牌: Forica 厚利加
產品功能
• 增加營養攝取
• 設有2種口味選擇:草莓、香蕉味
產品特點
• 經口進食時,調節口味及口感
• 日本製造
規格
營養含量
每包 (125毫升 )
能量 (千卡)
200
蛋白質 (克)
7.1
總脂肪 (克)
8.2
碳水化合物(克)
27.4
- 糖(克)
23.5
..
$110.0 $132.0
品牌: Forica 厚利加
產品功能
• 增加營養攝取
• 設有2種口味選擇:草莓、香蕉味
產品特點
• 經口進食時,調節口味及口感
• 日本製造
規格
營養含量
每包(125 毫升)
能量 (千卡)
200
蛋白質 (克)
7.1
總脂肪 (克)
8.2
碳水化合物(克)
27.4
- 糖(克)
23.5
..
$110.0 $132.0
產品功能
• 可配合正餐或作零食
• 幫助補充蛋白質
產品特點
• 每克含1.5千卡熱量
• 每杯含15克蛋白質
• 27 種維他命及礦物質
• 不含麩質、大豆、堅果、乳糖
• 無基因改造
• 無人造色素、人造香料..
$135.0 $234.0
產品功能
• 補充能量及水分
• 適合吞嚥困難或關注營養人士
*使用前,請先向言語治療師及營養師諮詢
產品特點
• 無基因改造
• 不含奶類製品、麩質、堅果
• 不含乳糖
• 低鈉
• 完全不含人造香料和色素
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規格
容量:175毫升 x 6杯 (買5送1)
ID..
$125.0 $150.0