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【健康素食全面睇】素食者如何吸收蛋白質？蛋白質是人體生長和修復的重要元素，素食者不進食肉類，許多..

【認知障礙面面觀】容易動怒的原因當認知障礙症患者發怒的時候，也許令身邊的人感到莫名奇妙，認為長者..

【健康素食全面睇】蛋白質分類知多啲！蛋白質可以由動物及植物中吸收，兩者都可以幫助補充身體需要的營..

【健康素食全面睇】何謂純素食？素食是一種生活態度，也是廣為人知飲食習慣，泛指一種以植物為主要食糧..

【長者照護溝通技巧】照護時的NG事項照護時與長者的溝通技巧極為重要，我們所選擇的用詞、行為，一舉..

【自主進食無難度】從旁協助長者進食技巧長者行動不便、或患有半身麻痺都會導致力不從心。即使用不上力..

肌肉力量對長者的自理能力、日常活動也是不可或缺。年老帶來的生理變化，會長者身體令肌肉萎縮及肌肉力量變..

長者出現明顯的身體症狀如舌頭潰爛、口角炎、進食量減少的時候，照顧者必須需多加留意。然而，我們可定期檢..

【長者飲食方案】營養不良的警號身體機能的變化，或會影響長者的食慾及食量。營養不良與失衡會令長者免..

【軟餐製作3部曲】如何製作長者食用的軟餐？為吞嚥及咀嚼困難人士提供更美味的飲食方案，製作軟餐是選..

【進食照護全面睇】長者進食照護6大注意事項患上中風、柏金遜症的長者或許面臨手部抱患、行動不便等身..

【長者自主進食無難度】正確進食姿勢進食的樂趣，不只在於享受味道。拿著碗筷把食物放到口中，一大口地..