產品簡介
【軟餐俠100%還原食物風味】鹹肉粽急凍軟餐(3件裝)
端午節將至，軟餐俠深知節日滋味是長輩們最珍貴的回憶，今年特別採用「靠得住」鹹肉粽，細心製作成口感軟綿的軟餐。讓吞嚥困難的患者也能安全、尊嚴地品嚐經典鹹香，與家人一同品味端午的溫馨氣息!
包裝規格
- 重量: 90 克 (30 克 x 3 個) ; 連同模具獨立包裝
- 食用期限: 標示於包裝上 (日/月/年)，自製造日起35天內食用完畢
- 保存方式: 保存於 -18°C 冰櫃
成份
- 成分: 水、鹹肉粽[綠豆、糯米、鹹蛋黃、豬肉、雞粉(鹽、麥芽糖糊精、增味劑(E621、E635、E631)、栗粉、雞肉粉、糖、調味劑(含有奶、蛋)、雞油、植物油、酵母精華、豉油粉(含有小麥、大豆)、香料、鹽、砂糖、沙薑粉、 五香粉、花雕酒、菜油、生粉]、清雞湯[雞湯(水、雞肉、鼠尾草精華、迷迭香精華)、鹽、洋蔥、增味劑(E621、E627、E631)、葡萄糖、糖、酵母精華、雞肉粉、雞油、調味料、麥芽糊精、植物蛋白精華]、軟餐酵素[穩定劑 (E1400)、膠凝劑 (E418、E407、E425)、麵粉處理劑 (α-澱粉酶)、酸度調節劑 (E340)]、芥花籽油
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營養資料 每包裝所含食用份量數目 3 食用份量 30克 每食用份量 能量 24.3 kcal /千卡
101.7 kJ / 千焦蛋白質 0.8 g/克 脂肪總量
- 飽和脂肪
- 反式脂肪1.4 g /克
0.4 g /克
0.0 g /克碳水化合物
- 糖2.2 g /克
0.0 g /克鈉
30.3 mg /毫克
- 此產品含有奶類及奶類製品、麩質的穀類、蛋類及蛋類製品、花生、大豆及它們的製品。
- 此產品生產的廠房亦有處理麩質、蛋類、魚類、甲殼類、大豆、花生、奶類、木本堅果、堅果製品、亞硫酸鹽及其製品。
加熱及食用方法
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隔水蒸煮：
1. 將軟餐放置於 0-4°C 雪櫃解凍大約 8 小時，解凍後請於 24 小時內食用。
2. 拆開包裝袋，用錫紙或微波爐保鮮紙包好。水滾後將軟餐連同模具平放入鍋中，以中小火蒸 5- 10 分鐘。
3. 於室溫下擺放約 5-10 分鐘等待凝固，將軟餐輕輕從模具倒扣到碟子，即可享用。
適用人士
- 無需咀嚼，只需用舌頭力量食物就能分散
- 食用時舌頭力量需要比IDDSI第四級「糊狀」使用更多推動力，但比第五級「細碎及濕軟」較少
- 適合缺少牙齒或配戴不合適假牙的人士
- 適合咀嚼及吞嚥能力較弱的人士
注意事項
- 急凍軟餐的食物製作方式參考「國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)及照護食標準指引」。
- 訂單一經確定後，不能退款、顧客必須在指定日期前取貨，不能更改取貨地點。
- 訂單確認後，顧客會收到由文化村門市熱線WhatsApp發出的確認訂單訊息及取貨日期。
- 食用本產品前，建議先向專業醫護人(包括言語治療師)查詢，以確保食品質地及軟硬度符合個人吞嚥需求
- 軟餐製作過程中所選用的食材或含有致敏成分例如花生、奶類、蛋等，對相關食物敏感人士敬請留意。
- 進食軟餐時，建議細口進食，如進食時感到不適，請立即停止進食，並向醫護人員查詢。
- 如因不恰當方式保存、處理或食用方式而引致的任何事件，本公司恕不負責。
- 開封後請儘快食用，每份食品只可加熱一次，請勿重複冷凍。
取貨日期
- 最早取貨日期: 2026年6月10日
- 以文化村發出WhatsApp發出之信息確認取貨日期為準。
取貨安排
| 文化村門市自取 (毋需運費) |
中環門市 中環干諾道中38號永安集團大廈地下E1及E2舖 電話：2537 6355 營業時間：星期一至日上午10時至下午7時30分 |
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北角門市 香港北角琴行街2A及2B號建明閣地下A舖 (近北角站B4出口) 電話：3705 9100 營業時間：星期一至日上午10時至下午7時30分 |
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跑馬地門市 香港跑馬地奕蔭街34-36號文華樓地下B舖 電話：2295 6130 營業時間：星期一至日上午10時至下午7時30分 |
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佐敦門市 九龍佐敦南京街14號地下 電話：3468 2467 營業時間：星期一至日上午10時至下午7時30分 |
- 如選擇自取，均會提供一個小型保溫袋以妥善保存。
- 如客人下單時將急凍軟餐與其他乾貨商品一同結帳，急凍軟餐將需憑WhatsApp通知自行到店取貨，恕不安排與乾貨商品合併配送，敬請留意。
- 本商品僅提供「文化村」門市自取服務，造成不便，敬請見諒。
製造商資料
- 製造商: 軟餐俠有限公司
- 地址：香港新界荃灣德士古道 72-76 號 5 樓 501 室