能夠順利吃到食物，是一件非常愉快的事。然而，一些有吞嚥問題的人士未能順利自行進食。如遇此情況，可透過特別設計的餐具，讓他們能夠自行用餐，有尊嚴地自主進食！
1. 粗手柄、可彎曲餐具
對於一些肢體欠靈活、容易手抖的人士來說，一些手柄較粗的餐具比較容易抓握，有些款式則重量較重，減少出現手抖的情況，使用時較為穩定。此外，亦可選擇可自行彎曲的餐匙及餐叉，自由調校進食的角度，拿起食物更加方便。
2. 矽膠質地
如使用金屬餐具，邊緣較為硬身，矽膠質地較為柔軟，進食時不容易刮傷口部，咬合反射強的人士也能安心使用，舒適地用餐。
3. 湯匙尺寸
若嘴巴未經常合上，可以選擇尺寸較小及扁平設計的湯匙，幫助練習有意識地閉上雙唇。相反，如果需要大口進食才能刺激吞嚥，則可以考慮較深形的匙羹，讓進食更順利。
4. 餐碗設計
要更方便地舀盛食物，餐碗宜有傾斜角度，不但可集中食物，搭配底部防滑功能，防止食物倒出，使用時安全得多。此外，餐碗的邊緣不要太高，用餐時可清楚看見菜式，減低舀盛的難度，加倍方便。