咀嚼及吞嚥困難的人士在用餐時，容易出現嗆咳或誤嚥的情況，但一般的糊餐、蓉餐及碎餐的賣相及味道欠佳，長者往往不願進食。透過製作軟餐，所有食材都可以原汁原味地呈現，還原菜式精美的賣相，重拾飲食的樂趣。只需要三個步驟：「攪拌、加熱、塑形」，使用軟餐酵素，一些經典的菜式都可以簡單製作，例如叉燒飯軟餐、鐵板牛扒、燒賣、咕嚕肉，甚至連月餅、粽子、湯圓等都能化身成軟餐，讓長者享受佳節滋味。
利用液體凝固粉，可以把液體增稠，減慢飲品的流速，飲用飲品時更加安全。咀嚼困難的人士則可使用食材軟化劑，軟化如肉類、根莖類蔬菜等食材，再加以烹調，便可以輕鬆吃到不同種類食物。
除了軟餐，一些即食的預先包裝食品亦非常方便，可以即開即食，如需熱食，利用微波爐或熱水加熱即可，可作為小食或正餐食用。市面上亦出面預先增稠的飲品，符合IDDSI國際標準，方便吞嚥困難人士隨時補充水分及能量，隨時隨地都可飲用。
![Hormel®凝固樂食物凝固粉 [預訂貨品]](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/06010177_{width}x.png?v=1788255049)
優惠價由 $60.00
Sunshine間隔輔助食用盤
![[加購品] 日本kewpie 鱈魚配醬汁 (80克 | UDF等級3 | 能咀嚼細碎及柔軟食物人士適用)](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/05120153x2_{width}x.jpg?v=1786526125)
![[加購品] 日本kewpie 鱈魚配醬汁 (80克 | UDF等級3 | 能咀嚼細碎及柔軟食物人士適用)](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/05120107-1_{width}x.jpg?v=1776752982)
![[加購品] 日本Sanshin長匙羹 (橙/藍/黃/綠/桃紅色)](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/01110459_2_1574180e-97a6-47d2-b7d8-ac08e770ef91_{width}x.jpg?v=1786526124)
優惠價$28.00
[加購品] 日本Sanshin長匙羹 (橙/藍/黃/綠/桃紅色)
![Medcaptain 餵飼機 (奶機) & 奶袋 [預訂貨品]](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/02140481_e298b5c6-c193-4b1e-bbfe-6299be483b45_{width}x.png?v=1769409558)
![Medcaptain 餵飼機 (奶機) & 奶袋 [預訂貨品]](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/02140481.2_0b894aaa-54b6-428b-8dbd-261ccd60d024_{width}x.png?v=1769409558)
![法國Robot Cook 食物加熱攪拌器 (43001R)[預訂貨品]](http://eshop.culturehomes.com.hk/cdn/shop/files/11050267_{width}x.jpg?v=1745468862)
優惠價$27,000.00
法國Robot Cook 食物加熱攪拌器 (43001R)[預訂貨品]